Il menù

Il menù è presentato in due chiavi: tradizione e innovazione. Nella tradizione si trovano i classici piatti toscani, nell’innovazione una cucina che cerca di esprimersi con personalità tramite uno studio del piatto a tuttotondo, dall’ingrediente al design della presentazione.


La Buca di Ipo

La La buca di Ipo Stefano Caponi nasce per diffondere il senso dell'arte culinaria a chiunque abbia voglia di saggiare la Sua cucina. La La buca di Ipo si torva nel centro di Montevarchi in un caratteristico ed accogliente locale.

Il menù

Il menù è presentato in due chiavi: tradizione e innovazione. Nella tradizione si trovano i classici piatti toscani, nell’innovazione una cucina che cerca di esprimersi con personalità tramite uno studio del piatto a tuttotondo, dall’ingrediente al design della presentazione.

Lo chef

La cucina de "La buca di Ipo" è gestita dallo Chef Stefano Caponi.
Lo chef unisce la propria passione alle tecniche di ristorazione apprese e le mette a disposizione degli avventori del Suo Ristorante a Montevarchi (Arezzo).